家门口办茶叶加工厂 村民不用去外村加工了

　　leyu乐鱼仙岩镇合溪坑村的村民一直有喝茶的习惯，阳光明媚的午后，大伙儿捧着茶杯，一起说着今年的收成。说起自制的茶叶，他们自豪地告诉记者，现在村里有了茶叶加工厂，再也不用挑着茶叶去别的村子加工了，这还要归功于年逾花甲的村支书徐林生。

　　合溪坑是个山村，有茶山405亩，家家户户都种植了茶叶。合溪坑原本有一个村级茶厂，但茶山分到户后，这个茶厂逐渐荒废了。村民采摘的茶叶，除少部分用于制作龙井，其他只能送到外面卖青叶。也有不少村民把茶叶拿到外面的茶厂去加工，但距离合溪坑最近的茶厂也有8公里，还没有直达班车，来回非常不便，质量也得不到保障。看到这个情形，徐林生便萌生了开办茶叶加工厂的想法。

　　2012年，徐林生承包了合溪坑茶厂，再投资2万多元，整修、新建了6个茶灶，添置了一台烘干机和一台杀青机。每年4月中下旬，龙井茶加工结束后，就进入辉白茶加工季节，徐林生的茶叶加工厂就在此时开始运作了。

　　村民徐津江每年都要加工100多斤茶叶，以前都拿到外村去炒制。“交通很不方便，成本里多了运费，现在我只要把当天摘下来的茶叶放在村里加工厂，第二天就能拿到炒好的茶叶了。”

　　徐津江还介绍，村里的茶叶加工厂开办前，由于交通不便，不少村民都是直接卖青叶的，现在把炒好的茶叶拿出去卖，收入大幅提高。他算了一笔账：每年龙井茶采摘结束后，青叶一般只能卖到每公斤10元，而加工成辉白茶，每公斤能卖到200元。以2公斤青叶加工成0.5公斤辉白茶计算，青叶成本为20元，即使算上加工费，收入也能提高3倍。

　　辉白的采茶期在谷雨前后，全村茶叶的采摘也集中在这几天，为不让摘下来的茶叶长久放置影响质量，徐林生总是雇足人手，当天送来的茶叶，当天炒制完成。有时一天有十几户人家送茶叶来，加工厂便通宵加工，哪怕到凌晨三四点。

　　在徐林生看来，这个加工厂在方便村民的同时，自己的收益也不错。今年上半年的辉白茶加工季，茶叶加工厂炒制了1200多公斤茶叶，短短18天收入1.6万多元。

　　徐林生已60多岁，有时也会觉得身体吃不消，但一想到如果没有这个加工厂，就会给村民们加工茶叶带来不便，他又咬牙坚持了下来，“能方便村民加工茶叶，增加收入，我这样做也值得了。”