市场调查｜春茶降价了！业内建议：绿茶喝个鲜爽快销、少买

　　leyu乐鱼今年的春茶已经上市，哈尔滨线下市场的行情怎么样？普通消费者怎么选春茶？近日，记者走访了冰城线下批发市场门店。

　　道里区康安路博发茶城有上百家茶叶批发门店，每家店门口都摆放着一些新茶，不时有顾客前来询问。“今年的茶这个价格不行，我拿货都拿不来。”一家店面老板不时忙着接老顾客的电话。

　　哈尔滨安徽商会会员、多年深耕于哈尔滨茶叶市场的周总介绍，现在正是春茶品质最好的季节，他正在统筹一年的库存情况。但是今年与去年相比，消费者的采购量大约少了三分之一，“行情不太好！大家的购买渠道多了，不少人在线上选购”。

　　在采访中记者了解到，在消费渠道多元化的情况下，今年春茶的市场销售价格，比去年下降了约20%，不仅仅是绿茶，也包括白茶。

　　周总分析，整体上，今年龙井价格还比较坚挺一些，其他品类的茶都有不同程度的下降。“比如说白茶，前几年太火，价格拉得比较高，今年价格明显下降。有一个品牌的白茶，去年是1000元一斤，今年则是800元一斤。”

　　今年春茶价格有所下降。对于喜欢绿茶的消费者，业内人士给出理性消费建议，“少买，一次半斤或者几两，绿茶就是尝鲜，快消、少买。”

　　周总介绍，每年农历谷雨是一个时间划分点。谷雨之前的绿茶比较鲜爽宜人，而谷雨之后，气温上升得非常快，茶叶喝起来更加甘醇。北方的春夏时令比较短，到了9月份一般就不喝绿茶了，秋冬开始大多喝红茶。“实际上喝绿茶的时间也就三四个月，所以要少买。”

　　对于收藏茶叶的消费者来说，可以买一些好品质的白茶、普洱茶，因为价格比较合适，而且普洱是越沉越香。

　　据粗略统计，目前哈尔滨主流的茶叶批发市场的店铺，及其它区域的分散门店，超过了500家。喝春茶怎么选？让普通消费者分辨雨前茶、雨后茶并不容易。  业内人士介绍了分辨的方法：从外形看，雨前茶叶子短粗，雨后茶叶子狭长；从味道来看，雨前茶鲜爽，雨后茶醇香。消费者可以根据自己的需求，按自己的口味，来选择不同价位、不同阶段的春茶。

　　“70后”“80后”印象里，小时候，家里常备着一包或一罐茉莉花茶，这是很多冰城家庭都有的生活习惯。尤其是来客人的时候，那是必须要泡上清香的茉莉花茶，这是待客之道。记者在茶叶市场看到，“老派”的茉莉花茶依然有自己的市场。

　　“我家的茉莉花茶一般50到100元一斤的，好的300元一斤，你想尝哪种？”一位店家推荐着自己家的茶叶。据了解，现在买茉莉花茶的消费者基本上都是老年人，多年来形成消费习惯。

　　以前喝茉莉花，是因为绿茶不好保存。周总说，茉莉花茶是茉莉花酵制出来的，利于保存，也比较香。现在我们的南北运输很方便、快捷，再加上用上了一些冷藏设备，所以更多的消费者可以喝上鲜爽的绿茶。但老年人喝茉莉花茶习惯了，哈尔滨依然有市场，销量虽然比不上其他茶叶，但一家店一年怎么也能卖出几百斤，整个市场的销量也是惊人的。